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お誕生日会「祝膳料理」

毎月第四週目の水曜日にその月のお誕生日の方のお祝いとして『祝膳料理』を提供しています016.gif016.gif072.gif
12月も季節の食材を取り入れた072.gif祝膳料理072.gifとして『百合根ご飯、鯛そうめん、ごま豆腐、かぶのえびあんかけ、りんごゼリー』を提供しました010.gif010.gif053.gif
鯛そうめんのお出汁は鯛の骨を炙ってゆっくりと火を通した調理師ご自慢の味053.gif
ごま豆腐は特性ごま味噌をかけて、かぶのえびあんかけはえびをそぼろ状にして001.gifと調理師こだわりの祝膳料理でした。
『百合根をお米と炊くと甘味が増すね016.gif』『そうめんの上に鯛がのっている060.gif060.gif』等と食事に対する話題が絶えない昼食の一時でした。
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by heiseikai_o | 2016-12-28 17:54 | スタッフコメント
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