社会福祉法人 大阪平成会

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お寿司バイキング

実演イベントとして「蕎麦打ち道場」や「天ぷら」、「ケーキバイキング」等目の前での実演調理やバイキング等をして食事を楽しんで頂いております016.gif016.gif
本日、1月20日(金)072.gifは『握り寿司バイキング』を実施致しました011.gif053.gif
ネタはマグロ、鯛、サーモン、鰻、海老、卵、いなり寿司の7種類016.gif072.gif
鯛とサーモンは炙りにして香ばしく、また、かみ切りやすい(食べやすい)形状にして提供036.gif
『美味しい!美味しい!!053.gif』と喜んで食べて頂け提供した私たちも喜びを感じる一日でした006.gif
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# by heiseikai_o | 2017-01-20 12:00

新年ご挨拶

新年おめでとうございます

日頃より社会福祉法人大阪平成会 ふれ愛丸山荘の運営に対し、ご支援を賜り厚く御礼申し上げます。

当施設も皆様のお力添えをもちまして無事に新春を迎えることができました001.gif

元旦には、入居者の皆様とお屠蘇で杯をあげ、新年を一緒にお祝いさせていただきました。
又、お昼にはおせち料理を食べていただき、「いいお正月を過ごせて嬉しいわ003.gif」とのお声も聞かせていただきました016.gif016.gif



どうぞ今年一年 皆様のご高配を賜り、そしてなお一層のご支援、ご協力をお願い申し上げますとともに、本年がより良き年でありますようお祈り申し上げます。
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# by heiseikai_o | 2017-01-01 16:53 | 施設長

お誕生日会「祝膳料理」

毎月第四週目の水曜日にその月のお誕生日の方のお祝いとして『祝膳料理』を提供しています016.gif016.gif072.gif
12月も季節の食材を取り入れた072.gif祝膳料理072.gifとして『百合根ご飯、鯛そうめん、ごま豆腐、かぶのえびあんかけ、りんごゼリー』を提供しました010.gif010.gif053.gif
鯛そうめんのお出汁は鯛の骨を炙ってゆっくりと火を通した調理師ご自慢の味053.gif
ごま豆腐は特性ごま味噌をかけて、かぶのえびあんかけはえびをそぼろ状にして001.gifと調理師こだわりの祝膳料理でした。
『百合根をお米と炊くと甘味が増すね016.gif』『そうめんの上に鯛がのっている060.gif060.gif』等と食事に対する話題が絶えない昼食の一時でした。
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# by heiseikai_o | 2016-12-28 17:54 | スタッフコメント

楽しい楽しいお餅つき~!

さて、今年ももう残すところあと4日006.gif
ということで、みんなでお餅つきをしました003.gif003.gif003.gif
今年のお餅は、のり餅とエビ餅をつくりました060.gif
大きな声で「よいしょ~!!よいしょ!!」のかけ声でぺったんぺったん!
「昔は親戚みんな集まって、よく餅つきしたなあ~」と、みなさん懐かしんでおられました。

これで、いいお正月が迎えれそうです016.gif
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# by heiseikai_o | 2016-12-28 14:00 | 施設長

クリスマスイブ

クリスマスイブ当日016.gif053.gif060.gif
ケーキを囲んでクリスマスを楽しみました001.gif053.gif060.gif
幼少の頃の『ワクワク053.gif053.gif053.gif』を思い出して頂けたでしょうか~~016.gif053.gif016.gif053.gif
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# by heiseikai_o | 2016-12-24 19:05 | スタッフコメント
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